Sehr informativer Beitrag über Schalenbehandlungsmittel auf Clementinen bei haccp.de.
Der Autor hatte Glück, dass die Schalenbehandlungsmittel überhaupt auf dem Schild angegeben waren. Das ist nicht immer so.
Man sollte sich überlegen, wie man vermeiden kann, dass diese Mittelchen von der Schale auf das Innere der Frucht gelangen. Beim Schälen passiert das zwangsläufig. Vorher waschen? Lieber gleich Bio-Ware kaufen!
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